（三）“甜蜜的问候”

巧克力杏仁蛋糕的含义是“甜蜜的问候”。关于杏仁，有个美好的传说。美丽的公主菲莉斯在结婚之日遭到心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方回心转意，但终于心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲莉斯化作了一棵杏树，使杏树成为了希望的象征。后来，迷途知返、忏悔不已的戴摩方回来了，见到的菲莉斯是一棵花叶全无的树木，但他还是深情地拥抱了杏树。说来也奇怪，就在这一瞬间，杏树突然就花繁叶茂了，似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。“甜蜜的问候”杏仁蛋糕代表的就是等待与忠贞的爱情。